Tipos de Grano de Café
Existen dos grandes especies de plantas de café: la planta de café arábica y la planta de café robusta.
La planta de café arábica está mayoritariamente presente en América en el sur de México y todos los países de América Central, Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia. El continente africano también tiene presencia de la planta de café arábica en Etiopía, Kenia y Zambia. Por otro lado, la planta de café robusta se encuentra principalmente en la costa africana desde Guinea hasta Nigeria, Gabón, Congo, República Centroafricana, el suroeste de India, el suroeste chino, el oeste de Vietnam, Tailandia e Indonesia. Los dos tipos de plantas generan distintas semillas, distintos granos y, por lo tanto, distinto café. La variedad pueda apreciarse en su sabor, su olor y su textura.